Самые сладкие сорта моркови

виды сладкой моркови, описание, фото

Пусть большинство из нас не воспринимают морковь как сладкий деликатес, но по содержанию в ней сахара, а также витаминов групп B, C, K, каротина, калия, фосфора и меди, этот овощ даст фору многим кулинарным изыскам. Ценя морковь за её полезные качества, мы хотим одновременно ощущать её сладкий ароматный вкус. Давайте рассмотрим самые сладкие сорта моркови.

Морковь шантане

сладкая морковь шантане, описание фото

Принадлежит к ранним сортам, отличается отменными вкусовыми качествами и хорошей пригодностью к хранению. Морковь сорта Шантане всегда приносит богатый урожай, не имеет склонности накапливать нитраты. Корнеплоды обычно вырастают большими, сладкими и сочными, имея при этом ярко-оранжевый цвет. Морковь этого сорта отлично подойдёт для приготовления соков.

Морковь королева осени

сладкая морковь королева осени, фото, описание

Относится к позднеспелым сортам, прекрасно сохраняется зимой и её плоды можно употреблять до нового урожая. В длину корнеплод достигает 20 см. Чтобы обеспечить высокую урожайность этого сорта, требуется большое количество влаги в почве. Королева осени идеально подходит для консервирования.

Морковь карамелька

сладкая морковь карамелька, фото, описание

Уже само название сорта говорит о сладком вкусе. Мякоть плодов Карамельки очень сочная, нежная и чрезвычайно сладкая. Пожалуй, это самый сладкий сорт моркови, который подойдёт как для диетического, так и детского питания. Даёт высокий урожай и неплохо сохраняется.

Нантская морковь

сладкая морковь нантская, фото, описание

Существует несколько сортов под классическим названием Нантская. Следует отметить особую форму этой моркови в виде тонкого цилиндрика со слегка затупленным кончиком. Принадлежит к среднеспелым сортам, а также лучшим сортам подзимних посевов. Отличается гладкой поверхностью, яркой мякотью и, конечно же, сладким вкусом. Среди недостатков следует выделить прихотливость к почве и требовательность к условиям хранения.

Детская сладкая морковь

детская сладкая морковь, фото, описание

Рекомендуется для приготовления пюре и соков для кормления детей. Сорт требует тщательного ухода по выращиванию. Чтобы получить сладкие, сочные корнеплоды, необходимы рыхлая, среднесуглинистая, близкая к нейтральной почва. Площадки под посев нужно менять ежегодно, чтобы избежать поражения корнеплодов болезнями.

Если хотите не только ощутить сладкий вкус, но и улучшить пищеварение, нормализовать обмен веществ и обеспечить работу сетчатки глаз, то вкусная и сочная морковь всегда должна присутствовать в меню на вашем столе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
уДачные Советы