Огурцы появились в России в 17 веке, причем, что интересно, на юг они попали из Греции, а на Восток из Китая. Благодаря своим вкусовым качествам и простоте выращивания эта культура быстро распространилась по всей территории России и заняла одну из лидирующих позиций на грядках и в рационе наших сограждан.
Огурцы снискали свою славу в первую очередь за свои высокие вкусовые качества, причем как в свежем, так и в консервированном виде. Эта овощная культура не только вкусна, но еще и полезна! Огурцы повышают аппетит и благоприятно влияют на усвоение пищи – именно по этому их используют в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам, а во многих салатах они и вовсе являются основой!
На нашем портале Вы найдете всю самую необходимую информацию о том, как выращивать и как ухаживать за огурцами, чтобы добиться максимального урожая! Мы подробно расскажем о различных сортах, температуре выращивания, рекомендациях к почве и удобрениям, а также о полезных свойствах огурцов и многом другом!
Несмотря на то, что огурцы являются теплолюбивыми растениями, их вполне успешно выращивают на территории Сибири и даже в более холодных регионах, успевая поймать короткое лето или используя теплицы.
Семена огурцов прорастают при температуре 12-13о
Первые всходы появляются через 10 дней после посева при температуре 18о, но если температура будет составлять 25-30о, то процесс ускорится в два раза и всходы появятся уже через 3-6 дней.
При температуре 10о и ниже всходы прекращают свой рост, желтеют и погибают (Поэтому очень важно не допустить влияние заморозков на еще не окрепшую культуру!).
Лучшая температура для активного роста огурцов 24-28о в солнечные дни, 20-22о в пасмурные и 16-18о в ночное время. При температуре ниже 15о рост растений замедляется, а при ее опускание ниже 10о и вовсе прекращается. Если температура упадет ниже 6о то будут очень серьезно нарушены физиологические процессы и появится большая вероятность гибели культуры.
Остерегайтесь ночных похолоданий – они очень сильно сокращают количество незащищенных женских цветков, вызывая поражение растений болезнями и формирование уродливых плодов.
